L'ANALYSE CHIMIQUE
Bien que nos sens nous permettent de différencier certaines espèces chimiques, l'être humain n'étant pas parfait, seule une technique nous permet d'attribuer un nom et une formule aux espèces chimiques qui constituent les aliments et objets qui nous entourent. Cette technique est appelée "analyse chimique".
Petite définition (on sait que vous adorez ça !!):
UNE ANALYSE CHIMQUE CONSISTE EN UNE SUITE DE TESTS CHIMIQUES
PERMETTANT DE CONFIRMER LA PRESENCE OU L'ABSENCE
D'UNE OU DE PLUSIEURS ESPECES CHIMIQUES.
PERMETTANT DE CONFIRMER LA PRESENCE OU L'ABSENCE
D'UNE OU DE PLUSIEURS ESPECES CHIMIQUES.
Quelques exemples bien connus:
- pour tester la présence de l'eau, on utilise le sulfate de cuivre anhydre
- pour mettre en évidence le dioxyde de carbone: test à l'eau de chaux
test à l'eau de chaux
pHmètre
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