ORIGINE DES ESPECES CHIMIQUES
On ne sait pas synthétiser toutes les espèces chimiques d'origine naturelle (qui ne sont, de toutes façons, pas encore toutes inventoriées) mais il est possible de synthétiser les espèces n'existant pas dans la nature.
Les premières espèces chimiques que l'on a su produire sont des métaux:
- le fer (depuis l'âge de fer --->1000 ans av.J-C),
- le plomb (déjà utilisé par les Romains).
On a pu les produire par des transformations chimiques, elles ont donc une origine synthétique.
plomb
Au Moyen-Age, les alchimistes ont développé la production d'espèces chimiques comme l'huile de vitriol (acide sulfurique). (mais pas de la pierre philosophale...)
pierre philosophale (Harry Potter à l'école des sorciers)
A la suite des travaux du chimiste français Lavoisier, beaucoup d'espèces chimiques connues d'origine naturelle ont été synthétisées au XIXème siècle (comme de nombreux sucres). A la même époque, on pouvait aussi extraire des espèces chimiques d'origine naturelle comme des colorants.
Lavoisier et sa femme.
Au XXème siècle, des millions de nouvelles espèces chimiques ont pu être produites (ammoniac).
Les dérivés du pétrole nous ont permis d'obtenir de la plupart d'espèces chimiques d'origine synthétique; elles constituent l'essentiel du monde qui nous entoure. (ce qui nous aide à mieux comprendre la panique provoquée par la fin des réserves de pétrole)
exemple: - certains vêtements, objets, matériaux de construction... sont fabriqués à partir du pétrole.
les bouteilles plastiques sont produites à partir du pétrole.
On peut extraire des espèces chimiques d'origine naturelle de plus en plus complexes, soit pour être utilisées quotidiennement (vitamines, pénicilline), soit pour la recherche (hémoglobine, ADN).
Il y a plusieurs façons d'extraire des espèces chimiques:
- extraction par hydrodistillation:
1 chauffe-ballon 5 arrivée et sortie d'eau2 produit hydrodistillé 6 tube à essai recueillant le distillat
3 thermomètre 7 fleurs de lavande
4 réfrigérant 8 distillat
- extraction par solvant:
